La cuisine d'elisa

750 grammes

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25 février 2013

~Purée de champignons~

~Purée de champignons~

Cliquer sur l'image pour l'agrandir INGREDIENTS: ( Pour 4-5 personnes ) - 1 oignon - 500 g de champignons de Paris frais - 40 cl de crème semi-épaisse - 40 g de beurre - 500 g de pomme de terre PREPARATION - Faire cuire les 500 g de pommes de terre dans...

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23 février 2013

~Tartiflette~

Cliquer sur l'image pour l'agrandir INGREDIENTS ( Pour 4-5 personnes) - 1 kilo de pomme de terre - 1 fromage tartiflette - 250 g de lardons natures - 2 oignons - 40 cl de crème liquide PREPARATION des pommes de terre - Eplucher et faire cuire les pommes...

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9 février 2013

~Truite pochée accompagnée de sa sauce beurre ciboulette~

~Truite pochée accompagnée de sa sauce beurre ciboulette~

Cliquer sur l'image pour l'agrandir INGREDIENTS ( pour 5 personnes): - 50 g de brocolis - 1,6 kg de pomme de terre - 40 g de carrottes - 40 g d'oignons - 75 cl de vin blanc - Poivre noir en grain - 2-3 échalottes - 30 cl de crème fraîche - 50 g de beurre...

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1 janvier 2013

~Sushis~

Cliquer sur l'image pour l'agrandir INGREDIENTS: ( Pour 50 sushis ) - 500 g de riz spécial sushis - 300 g de crevettes décortiquées - 400 g de saumon frais - 200 g de surimi prêt découper - Un paquet de salade japonaise ( rayon congelé ) - Un paquet d'oignons...

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27 décembre 2012

~Carré d'agneau rôti miel et thym~

~Carré d'agneau rôti miel et thym~

Cliquer sur l'image pour l'agrandir INGREDIENTS: ( Pour 8 personnes) - Un carré d'agneau 2,4kilos - 100 g de carottes - 100 g d'oignons - Ail - 25 cl de vin blanc - 30 g de jus d'agneau ou du fond de veau - 100 g de miel - 300 g de thym PREPARATION: -...

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