28 décembre 2013
~ Saumon Gravlax ~
INGREDIENTS: ( 12 personnes) - 2 kg de filet de saumon - 1 kg de sucre - 1 kg de sel - 1 paquet d'aneth - ( poivre noir moulu ) PREPARATION: 1) Enlevez les arêtes du saumon avec une pince 2) Mixez l'aneth fraîche et parsemez tout le saumon 3) Dans un...